Dineren
Het hotel beschikt over het unieke museumrestaurant d'Vijff Vlieghen, waar gasten een culinaire ervaring krijgen geïnspireerd door de Amsterdamse geschiedenis. Het ontbijtbuffet biedt een uitgebreide keuze met een live omeletstation en speciale dieetmenu's op aanvraag. Voor de avondmaaltijd zijn er à-la-cartegerechten met traditionele Nederlandse gerechten, vergezeld van een selectie wijnen en champagne.